○ 학습목표
- 주민을 대상으로 영양소금 만들기와 활용 방법에 대한 강의
○ 세부 강의계획
- 1회차(4월23일) : 소금의 역사 및 활용법(연금소금), 천연조미료를 활용한 음식 만들기
- 2회차(4월28일) : 건강한 소금 만들기 및 소금의 배합률(함초소금), 천연 조미료를 활용한 음식만들기(새우가루)
- 3회차(4월29일) : 건강소금 만들기 활용법(부추소금), 소금의 종류별 활용법(시금치소금)
- 4회차(4월30일) : 영양소금 활용법(함초소금), 천연조미료를 활용한 음식만들기
- 5회차(5월 1일) : 건강소금 종류별 활용법(함초소금), 건강소금 역사 및 이해(시금치소금)
