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핸드드립&화과자 만들기핸드드립의 기초를 배우고 화과자의 다양한 특성을 이해하여 화과자 반죽을 제조하고 도구사용법을 익혀 조색과 디자인을 배우는 수업
1. 핸드드립의 방식을 이해하고 추출할 수 있다.
2. 화과자 반죽을 제조할 수 있다.
3. 화과자 도구 사용법을 익힐 수 있다.
4. 반죽에 조색을 하여 디자인 할 수 있다.
5. 고나시, 네리끼리 등을 만들 수 있다.
※ 모집정원 60% 미달 시 또는 여성회관 사정에 따라 폐강될 수 있습니다.
